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恵方巻
今日は節分。
スーパーに買い物に行くと、巻寿司が飛ぶように売れています。
ひと昔前は、どこの家庭でも母親が作っていたものですが、果たして恵方巻を食べると
かいう行事があったかな? 私的には記憶にございません。
そんなことはさておき、今回は妻の勧めもあり巻寿司づくりにチャレンジすることに。

今回の具材は豊富ですよ。
かんぴょう、ホウレンソウ、椎茸、卵焼き、人参、穴子、桜でんぶ、そして贅沢にもイ
クラも入れてみました。


どうも巻き方が一番のポイントのようです。



具材を入れすぎてパンパンになってしまいました。

どうも私は作る人より、もっぱら食べる人のようです!

果たしてお味のほうは・・・・・・
posted by: yamuya | - | 22:43 | comments(0) | trackbacks(0) |-
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